Meglio una friggitrice a gas o una elettrica?
Patatine, Cornetti e ciambelle alla crema, ma ancora pizzette, pesce e rustici. Quante sono le pietanze da poter cucinare fritte? Davvero tante e diciamoci la verità, il fritto fa sì che il cibo acquisti quel tocco di sapore in più inimitabile da qualsiasi altro metodo culinario. Bene non c’è altro da fare che acquistare una buona friggitrice e darci alla pazza gioia. Ma quale friggitrice è meglio per noi? Intanto dobbiamo fare una grande piccola differenziazione. In commercio possiamo trovare sia delle friggitrici elettriche che dei modelli a gas. Quale tra i due tipi scegliere?
La friggitrice elettrica rispetto al modello a gas utilizza una presa di corrente e per questo riscalda le resistenze poste nella camera di cottura grazie a questa. Generalmente impiega un tempo piuttosto breve per riscaldare l’olio, anche se questo tempo dipende dalla capienza dello strumento …